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Lasagne de pommes de terre à la sauce blanche
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
1 portions
Diário de
@andressa_soares- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre600 g
- Sel au goût
- nouilles à lasagnes précuites500 g
- jambon en tranches200 g
- fromage mozzarella200 g
- Parmesan râpé50 g
- beurre3 cuillères à soupe
- farine de blé4 cuillères à soupe
- lait6 tasse(s)
- Crème épaisse1 boîte(s)
- Jupe, poivre noir et noix de muscade râpée au goût
- Cuire la pomme de terre dans une casserole avec de l'eau bouillante et du sel pendant 5 minutes, égoutter, passer au presse-agrumes, saler et réserver.
- Pour la sauce, dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et faire revenir la farine 2 minutes en remuant. Ajouter le lait en remuant un peu jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Mélanger la Crème épaisse, le sel, le poivre et la muscade. Dans un milieu réfractaire, intercaler les couches de sauce, de pâtes, de purée de pommes de terre, de jambon et de fromage, en terminant par les pâtes et la sauce.
- Saupoudrer de parmesan et cuire à four moyen pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer, laisser reposer 10 minutes et servir.
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