lasagne

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lasagne

Name: lasagne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0 Porções
Ingredients: 500 g pâtes à lasagne; . l sauce bolognaise; 2 cuillères à soupe Huile; 500 g Viande hachée; 1 unités) Oignon; 1 unités) Carottes râpées; 1/2 tasse(s) Céleri haché; 1 boîte(s) pulpe de tomate; 2 unités) Bouillon de boeuf; 1 tasse(s) eau chaude; . l Sauce blanche; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 500 ml Lait; . au goût Noix de muscade; . au goût Sel; . au goût Poivre noir; 1 boîte(s) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

0 portions

🌹By Adriely🌹

@dicas_daadriely

Ingrédients
Recette

pâtes à lasagne500 g
sauce bolognaise. l
Huile2 cuillères à soupe
Viande hachée500 g
Oignon1 unités)
Carottes râpées1 unités)
Céleri haché1/2 tasse(s)
pulpe de tomate1 boîte(s)
Bouillon de boeuf2 unités)
eau chaude1 tasse(s)
Sauce blanche. l
Beurre2 cuillères à soupe
Farine de blé2 cuillères à soupe
Lait500 ml
Noix de muscade. au goût
Sel. au goût
Poivre noir. au goût
Crème sure1 boîte(s)

montage 250 g de fromage mozzarella en tranches 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Mode préparation lasagne Faites cuire le dossier selon les instructions sur l'emballage et placez-le dans un bol d'eau froide jusqu'au moment de l'assemblage. sauce bolognaise Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir la viande. Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et laisser sauter jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter la pulpe de tomate et la pastille de bouillon délayées dans l'eau chaude. Laisser cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Réserve. sauce blanche Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine de blé et laisser colorer. Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer. Quand il acquiert une consistance crémeuse, retirer du feu, ajouter la Crème de Lait, bien mélanger et réserver. montage Dans un récipient réfractaire (20 x 30 cm), déposer une portion de sauce bolognaise ; recouvrir d'une couche de pâtes, et d'une portion de sauce blanche et mettre le fromage mozzarella. Répétez les couches jusqu'au bord du récipient. Terminez avec le parmesan râpé et faites cuire à four élevé (220°C), préchauffé, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. il convient.