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lasagne
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
15 minute(s)
0 portions
đčBy Adrielyđč
@dicas_daadriely- Ingrédients
- Recette
- pĂątes Ă lasagne500 g
- sauce bolognaise. l
- Huile2 cuillĂšres Ă soupe
- Viande hachée500 g
- Oignon1 unités)
- Carottes rùpées1 unités)
- Céleri haché1/2 tasse(s)
- pulpe de tomate1 boĂźte(s)
- Bouillon de boeuf2 unités)
- eau chaude1 tasse(s)
- Sauce blanche. l
- Beurre2 cuillĂšres Ă soupe
- Farine de blé2 cuillÚres à soupe
- Lait500 ml
- Noix de muscade. au goût
- Sel. au goût
- Poivre noir. au goût
- CrĂšme sure1 boĂźte(s)
- montage 250 g de fromage mozzarella en tranches 2 cuillĂšres Ă soupe de parmesan rĂąpĂ© Mode prĂ©paration lasagne Faites cuire le dossier selon les instructions sur l'emballage et placez-le dans un bol d'eau froide jusqu'au moment de l'assemblage. sauce bolognaise Dans une poĂȘle, faire chauffer l'huile et faire revenir la viande. Ajouter l'oignon, la carotte, le cĂ©leri et laisser sauter jusqu'Ă ce qu'ils ramollissent. Ajouter la pulpe de tomate et la pastille de bouillon dĂ©layĂ©es dans l'eau chaude. Laisser cuire environ 10 minutes ou jusqu'Ă ce que la sauce Ă©paississe. RĂ©serve. sauce blanche Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine de blĂ© et laisser colorer. Ajouter le lait petit Ă petit en remuant constamment pour Ă©viter les grumeaux. Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer. Quand il acquiert une consistance crĂ©meuse, retirer du feu, ajouter la CrĂšme de Lait, bien mĂ©langer et rĂ©server. montage Dans un rĂ©cipient rĂ©fractaire (20 x 30 cm), dĂ©poser une portion de sauce bolognaise ; recouvrir d'une couche de pĂątes, et d'une portion de sauce blanche et mettre le fromage mozzarella. RĂ©pĂ©tez les couches jusqu'au bord du rĂ©cipient. Terminez avec le parmesan rĂąpĂ© et faites cuire Ă four Ă©levĂ© (220°C), prĂ©chauffĂ©, pendant environ 20 minutes ou jusqu'Ă ce qu'ils soient dorĂ©s. il convient.
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