Lasagne méditerranéenne

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Lasagne méditerranéenne

Name: Lasagne méditerranéenne
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5 null
Ingredients: 500 g Filet de poulet; null au goût Sel; null au goût Poivre; 2 cuillères à soupe Huile d'Olive; 1 unités) Oignon haché moyen; 2 unités) Gousses d'ail écrasées; 1 unités) Aubergine; 1 unités) Courgettes; 3 unités) Tomates moyennes, mûres et fermes; 400 g Fromage cottage; null au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

55 minute(s)

5 portions

João Pedro

@jpc_terceiro

Ingrédients
Recette

Filet de poulet500 g
Sel au goût
Poivre au goût
Huile d'Olive2 cuillères à soupe
Oignon haché moyen1 unités)
Gousses d'ail écrasées2 unités)
Aubergine1 unités)
Courgettes1 unités)
Tomates moyennes, mûres et fermes3 unités)
Fromage cottage400 g
Origan au goût

Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre. Laissez-le développer sa saveur au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
Faites chauffer l'huile et faites légèrement dorer le poulet.
Ajoutez l'oignon et l'ail et continuez à faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez 1 tasse (thé) d'eau bouillante, couvrez la casserole, baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet se désagrège.
Coupez l'aubergine en fines tranches, répartissez les tranches dans une passoire et saupoudrez de sel selon votre goût. Laissez reposer environ 1 heure
Coupez également les courgettes en tranches de 0,3 cm d'épaisseur.
Dans une poêle antiadhésive, faites dorer d'abord les tranches de courgettes puis les tranches d'aubergines.
Coupez les tomates en tranches de 0,5 cm d'épaisseur
Pour le montage, dans un plat allant au four rectangulaire (environ 17 x 25 cm), assemblez les lasagnes ainsi : une couche de tranches de tomates
une de tranches de courgettes et d'aubergines intercalées, 1 paquet de fromage blanc, le poulet sauté et une dernière couche avec le reste des légumes
Saupoudrer d'origan et terminer en recouvrant toute la surface avec 1 paquet supplémentaire de Cottage Cheese
Cuire au four moyen préchauffé à 180 °C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les lasagnes soient abondamment bouillantes.

Conseils
Les aubergines doivent être saupoudrées de sel et laissées égoutter pendant environ 1 heure pour éliminer l'excès d'eau.
Remplacez le poulet par du bœuf haché ou du thon.