Linguine bolognaise facile
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Larissa Barbosa
@cozinhadestemida- Ingrédients
- Recette
- pâtes fraîches de linguine500 g
- caneton de bœuf haché500 g
- oignon râpé200 g
- Carotte finement râpée100 g
- Céleri en petits cubes100 g
- ail râpé5 g
- passata de tomate340 g
- Tomate mûre, pelée et épépinée1 unités)
- Basilic séché1/2 cuillère de thé
- Rocou (Paprika)1/2 cuillère de thé
- Bicarbonate de soude1/3 cuillère de thé
- Sel, poivre, huile d'olive et fromage râpé au goût
- Assaisonner la viande de basilic, de rocou et de sel. Réserve.
- Dans une poêle, mettre un généreux filet d'huile d'olive pour saisir la viande. Après avoir scellé, mettez-le de côté.
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail. Bien gratter le fond du moule.
- Ajouter la passata de tomates et les tomates en dés. Bien mélanger.
- Si la sauce est trop acide, ajouter le bicarbonate et mélanger.
- Evaluez le sel, laissez le couvercle entrouvert et attendez que la sauce réduise à feu doux en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, mettez de l'eau dans une autre casserole à ébullition et quand elle commence à bouillonner, ajoutez du sel.
- Ajouter le dossier et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet.
- Servir les pâtes, verser la sauce dessus et râper le parmesan. Bon appétit!
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Receita de Linguine à bolonhesa fácil - Uma deliciosa massa italiana com molho de carne moída.
Quem não ama uma boa massa à bolonhesa? Essa receita de Linguine à bolonhesa fácil é perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição deliciosa e reconfortante sem ter que passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode desfrutar de um prato clássico italiano em casa.
A origem da culinária italiana remonta a séculos atrás, com influências da Grécia antiga e do Império Romano. A culinária italiana é conhecida por seus sabores ricos e autênticos, com pratos regionais distintos que variam de norte a sul do país. A bolonhesa é um dos molhos mais populares da Itália, originário da cidade de Bolonha.
Esta receita fácil de Linguine à bolonhesa é perfeita para qualquer ocasião - desde jantares em família até encontros românticos. O molho rico e saboroso combina perfeitamente com o linguine al dente, criando uma refeição satisfatória que agrada a todos os paladares. E o melhor: você pode prepará-la rapidamente sem sacrificar o sabor ou a qualidade.
Celebre as tradições italianas com esta deliciosa receita de Linguine à bolonhesa fácil. Com sua simplicidade encantadora e sabores autênticos, este prato certamente se tornará um favorito entre amigos e familiares - além disso, será sempre lembrado como uma opção rápida para aqueles dias corridos em que precisamos nos alimentar bem.
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