Mac'n Cheese 🇺🇸

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Mac'n Cheese 🇺🇸

Name: Mac'n Cheese 🇺🇸
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 30 g Beurre; 30 g Farine de blé; au goût Sel et poivre; 300 g Pâte de la forme de votre choix; 150 g fromage cheddar; 100 g Fromage Mozzarella; 30 g Parmesan; 300 ml Lait entier; au goût Noix de muscade; au goût Paprika épicé

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

2 portions

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingrédients
Recette

Beurre30 g
Farine de blé30 g
Sel et poivre au goût
Pâte de la forme de votre choix300 g
fromage cheddar150 g
Fromage Mozzarella100 g
Parmesan30 g
Lait entier300 ml
Noix de muscade au goût
Paprika épicé au goût

Mettre une casserole avec 2L d'eau à bouillir. Quand ça commence à bouillonner, ajoutez le sel et la chemise.
Dans une petite casserole, faire le roux avec le beurre et la farine. Laissez bien cuire.
Ajouter le lait et continuer à remuer avec le Fouet.
Lorsque la crème commence à prendre une consistance crémeuse, ajoutez le sel, le poivre et le fromage.
N'oubliez pas de faire attention à la pointe des pâtes, quand c'est prêt, égouttez toutes les pâtes et laissez reposer.
Pour finir la crème, ajouter la noix de muscade et le paprika et remuer encore un peu.
Mélangez la crème avec la pâte et servez !