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Mac'n Cheese đșđž
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
40 minute(s)
2 portions
VinĂcius Fernandes
@vini_veneto- Ingrédients
- Recette
- Beurre30 g
- Farine de blé30 g
- Sel et poivre au goût
- PĂąte de la forme de votre choix300 g
- fromage cheddar150 g
- Fromage Mozzarella100 g
- Parmesan30 g
- Lait entier300 ml
- Noix de muscade au goût
- Paprika épicé au goût
- Mettre une casserole avec 2L d'eau à bouillir. Quand ça commence à bouillonner, ajoutez le sel et la chemise.
- Dans une petite casserole, faire le roux avec le beurre et la farine. Laissez bien cuire.
- Ajouter le lait et continuer Ă remuer avec le Fouet.
- Lorsque la crÚme commence à prendre une consistance crémeuse, ajoutez le sel, le poivre et le fromage.
- N'oubliez pas de faire attention Ă la pointe des pĂątes, quand c'est prĂȘt, Ă©gouttez toutes les pĂątes et laissez reposer.
- Pour finir la crĂšme, ajouter la noix de muscade et le paprika et remuer encore un peu.
- MĂ©langez la crĂšme avec la pĂąte et servez !
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