Macaroni au bacon en sauce blanche

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Macaroni au bacon en sauce blanche

Name: Macaroni au bacon en sauce blanche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Penne Nouilles (ou votre choix); 1 tasse(s) Lait; 1 cuillères à soupe Maïzena; 200 g Crème sure; 1 cuillères à soupe Beurre; 1/2 unités) Oignon; au goût Sel; au goût Noix de muscade; 200 g Fromage Mozzarella; 300 g Bacon

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Lari

@pequenoape702

Ingrédients
Recette

Penne Nouilles (ou votre choix)250 g
Lait1 tasse(s)
Maïzena1 cuillères à soupe
Crème sure200 g
Beurre1 cuillères à soupe
Oignon1/2 unités)
Sel au goût
Noix de muscade au goût
Fromage Mozzarella200 g
Bacon300 g

Cuire les macaronis, égoutter et réserver.
Dans une poêle, dorer l'oignon dans le beurre. Une fois l'oignon doré, ajouter le lait, la fécule de maïs, la noix de muscade râpée au goût et le sel au goût, bien mélanger jusqu'à ébullition. Après ébullition, ajouter la crème et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle forme une crème.
Dans une autre poêle ajouter le lard coupé en petits cubes et faire revenir.
Placer les pâtes sur un plat et verser la sauce dessus, ajouter la mozzarella et saupoudrer de bacon. Si vous avez de l'origan, vous pouvez aussi en mettre plus (au goût). Mettez-le au four pour faire fondre le fromage et c'est prêt.