Macaroni au boeuf haché et fromage à la crème.

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Macaroni au boeuf haché et fromage à la crème.

Name: Macaroni au boeuf haché et fromage à la crème.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Macaronis; 700 g Viande hachée; au goût Odeur verte; 350 g Sauce tomate; 1 unités) Ail; 1 unités) Oignon; au goût Huile d'olive; 100 ml Eau; au goût Sel; au goût Poivre noir; 300 g Fromage à la crème; 1 cuillère à dessert Sucre; au goût Poivre vert

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Fabíola Oliveira

@fabiholi

Ingrédients
Recette

Macaronis500 g
Viande hachée700 g
Odeur verte au goût
Sauce tomate350 g
Ail1 unités)
Oignon1 unités)
Huile d'olive au goût
Eau100 ml
Sel au goût
Poivre noir au goût
Fromage à la crème300 g
Sucre1 cuillère à dessert
Poivre vert au goût

Mode préparation : Remplissez une casserole d'eau et mettez-la sur le feu jusqu'à ébullition. Après ébullition, ajouter la pâte à cuire. Idéalement, l'eau devrait recouvrir la pâte. Laissez cuire environ 7 minutes. Après la cuisson, placez la pâte dans une passoire pour égoutter l'eau.
Hacher 2 gousses d'ail et un demi-oignon moyen et un peu de poivron vert au goût.
Dans une autre casserole, ajouter l'huile d'olive (au goût) l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Après cela, ajoutez le boeuf haché puis le piment haché et mélangez. La viande va libérer de l'eau, lorsque cette eau commence à sécher, ajouter la sauce tomate et 100 ml d'eau.
Ajouter tous les assaisonnements au goût et laisser cuire cette sauce au bœuf haché pendant environ 5 minutes, si elle devient trop sèche, ajouter un peu plus d'eau. Goûtez et si vous avez trop d'acide, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre pour couper un peu l'acidité. Enfin, ajoutez l'odeur verte et éteignez la casserole.
Dans une assiette, déposez une portion de pâtes, jetez une portion de la sauce au bœuf haché et enfin, une cuillère de fromage à la crème sur le dessus. Prêt!