macaroni au fromage

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macaroni au fromage

Name: macaroni au fromage
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g pâte d'escargot; 200 g fromage cheddar; 150 g Fromage; 100 g Bacon; 800 ml Lait; 1 cuillères à soupe Farine de blé; 1 cuillères à soupe Beurre; 1/2 unités) Oignon haché; au goût Sel, poivre et persil

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

pâte d'escargot400 g
fromage cheddar200 g
Fromage150 g
Bacon100 g
Lait800 ml
Farine de blé1 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Oignon haché1/2 unités)
Sel, poivre et persil au goût

Cuire la pâte dans de l'eau salée pendant le temps indiqué sur le paquet.
Coupez le bacon en petits cubes, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré et réservez.
Dans la même poêle que vous avez fait frire le bacon, jetez l'excès de graisse, ajoutez le beurre et faites revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter la farine de blé et cuire jusqu'à ce qu'elle commence à dorer. Ajouter progressivement le lait en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe. Assaisonner de sel, de poivre et de persil finement haché.
Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Ajouter les pâtes, éteindre le feu et saupoudrer le bacon réservé.