Macaroni crémeux

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Macaroni crémeux

Name: Macaroni crémeux
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Farfallone pâte; 1/2 unités) Oignon, coupé en brunoise (cubes); 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; 300 g Tomates cerises, coupées en deux; 4 unités) Concasses de tomates; 3 unités) Ail haché; 1 unités) Brocoli à tête moyenne (coupé en petits bouquets); 200 ml Eau de cuisson des macaronis; 1/2 cuillère de thé Poudre d'ail; 1/2 cuillère de thé Persil déshydraté; 200 ml lait de coco; au goût Sel et poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Gilmar Sousa

@comidaevinho

Ingrédients
Recette

Farfallone pâte300 g
Oignon, coupé en brunoise (cubes)1/2 unités)
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Tomates cerises, coupées en deux300 g
Concasses de tomates4 unités)
Ail haché3 unités)
Brocoli à tête moyenne (coupé en petits bouquets)1 unités)
Eau de cuisson des macaronis200 ml
Poudre d'ail1/2 cuillère de thé
Persil déshydraté1/2 cuillère de thé
lait de coco200 ml
Sel et poivre au goût

Nouilles crémeuses, recette pratique, rapide et délicieuse. Cette recette peut être servie en option végétalienne, j'ai choisi de la servir avec des anneaux de calamars sautés au beurre, et regardez, c'était un spectacle.
Cuire la chemise selon les instructions sur l'emballage dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit al dente. réservation
Pendant ce temps, préchauffer une grande poêle à feu moyen. Hachez finement l'oignon et ajoutez-le dans la poêle avec l'huile et le sel. Cuire 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, pendant ce temps, couper les tomates en deux, émincer l'ail et hacher le brocoli.
Ajoutez-les à la poêle avec 3 couches d'eau de cuisson des pâtes. Ajouter le reste des ingrédients et les pâtes cuites. Remuer, cuire ensemble pendant quelques minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, puis garnir de poivre noir.