Macaroni sauce bacon

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Macaroni sauce bacon

Name: Macaroni sauce bacon
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g 1 paquet de pâtes au choix; 100 g Parmesan; 400 g Crème en conserve ou crème fraîche; 1 unités) Gros oignon haché; 4 unités) gousses d'ail hachées ou écrasées; au goût Pincée de sel; 1 tasse(s) Bacon haché; 1 cuillères à soupe Beurre; au goût Facultatif : brocoli

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(Português)

25 minute(s)

3 portions

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingrédients
Recette

1 paquet de pâtes au choix500 g
Parmesan100 g
Crème en conserve ou crème fraîche400 g
Gros oignon haché1 unités)
gousses d'ail hachées ou écrasées4 unités)
Pincée de sel au goût
Bacon haché1 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Facultatif : brocoli au goût

Laissez tout déjà coupé et séparé. Apportez une grande casserole d'eau et beaucoup de sel à ébullition.
Faire revenir le bacon et réserver. Dans la même poêle, dorer l'oignon dans la graisse des lardons puis l'ail, ajouter la crème et cuire 10 min, à feu doux, jusqu'à épaississement.
Remettre le bacon dans cette sauce. Éteignez le feu et ajoutez le fromage râpé et mélangez.
Ajuster le sel et ajouter le beurre. Facultatif : faire du brocoli au beurre dans la poêle et ajouter à la préparation !
Faire bouillir de l'eau, ajouter les pâtes et les faire cuire pendant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez l'eau et placez les pâtes sur un plat, le brocoli et la sauce dessus. Prêt!!