Macaronis à la sauce aux épinards

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Macaronis à la sauce aux épinards

Name: Macaronis à la sauce aux épinards
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Paquet d'épinards; 1 unités) Yam; 1 tasse(s) Boisson végétale (à base d'avoine); 3 tasse(s) Macaronis; 1/2 tasse(s) Tomate cerise; 1 unités) Branche de basilic; 1/2 unités) Oignon; 6 unités) gousses d'ail; 6 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel; au goût Poivre Noir; au goût Levure Nutritionnelle; au goût Noix de muscade

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Luiza Kertesz

@luizakertesz

Ingrédients
Recette

Paquet d'épinards1 unités)
Yam1 unités)
Boisson végétale (à base d'avoine)1 tasse(s)
Macaronis3 tasse(s)
Tomate cerise1/2 tasse(s)
Branche de basilic1 unités)
Oignon1/2 unités)
gousses d'ail6 unités)
Huile d'olive6 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre Noir au goût
Levure Nutritionnelle au goût
Noix de muscade au goût

Nettoyez les légumes, épluchez les ignames et coupez les épinards en plus petits morceaux (vous décidez d'utiliser les tiges aussi ou non)
Cuire les ignames et les épinards dans des casseroles séparées pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les ignames soient bien ramollies.
Laissez cuire le dossier pendant le temps indiqué sur le paquet.
Pendant que tout cuit, hachez l'oignon et l'ail, coupez les tomates cerises en 4 morceaux dans le sens de la longueur et retirez les feuilles de basilic. Réserve.
A l'aide d'un mixeur, battre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, la boisson végétale, l'igname, les épinards et les assaisonnements jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
Faites chauffer une poêle, ajoutez le reste de l'huile, faites revenir l'oignon, puis faites dorer l'ail, ajoutez la sauce, les pâtes, faites revenir environ 3 minutes.