Macaronis à la viande hachée et au fromage

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Macaronis à la viande hachée et au fromage

Name: Macaronis à la viande hachée et au fromage
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg nouilles spaghetti; 2 l eau pour cuire les macaronis; 6 cuillères à soupe huile; au goût sel; 2 kg boeuf haché; 4 unités) ail; 2 unités) pâte de tomate; 1 unités) oignon haché; 1 unités) poivre haché; 1 unités) tomate hachée; 2 unités) bouillon de bœuf; 1 unités) coriandre; 1 cuillère à dessert Assaisonnement Bahia; 2 tasse(s) fromage cottage; 2 cuillères à soupe huile pour graisser le réfractaire

🇧🇷Brésil

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(Português)

130 heure(s)

8 portions

João vitor

@jvsfp

Ingrédients
Recette

nouilles spaghetti1 kg
eau pour cuire les macaronis2 l
huile6 cuillères à soupe
sel au goût
boeuf haché2 kg
ail4 unités)
pâte de tomate2 unités)
oignon haché1 unités)
poivre haché1 unités)
tomate hachée1 unités)
bouillon de bœuf2 unités)
coriandre1 unités)
Assaisonnement Bahia1 cuillère à dessert
fromage cottage2 tasse(s)
huile pour graisser le réfractaire2 cuillères à soupe

Dans une casserole ajouter de l'eau, quand elle bout, faire cuire les macaronis avec du sel pendant 8 minutes. égoutter et réserver
Dans une autre casserole, ajouter l'huile, l'ail, faire dorer et placer le boeuf haché, le sel, l'assaisonnement bahianais et faire sauter pendant 20 minutes.
Allez ajouter l'oignon, la tomate, le poivron, le bouillon de bœuf.
Ajouter la pâte de tomate et la coriandre. Ça doit être du bouillon. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau et laisser cuire.
Mettre l'huile dans un réfractaire, verser la pâte et la viande hachée dessus. Mettez le fromage sur la viande et mettez-la au four pendant 15 minutes.