mélangeur crêpe

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mélangeur crêpe

Name: mélangeur crêpe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 02 tasse(s) Farine de blé; 02 tasse(s) Lait; 2 unités) Oeuf; 0 au goût Sel; 0 au goût Origan; 01 unités) Sauce tomate; 02 cuillères à soupe extrait de tomate; 1 unités) Oignon; 1/2 tasse(s) Eau; 400 g Blanc de poulet bouilli effiloché; 01 unités) Tomate; 3 unités) Ail écrasé; 0 au goût Chimichurri; 0 au goût Odeur verte; 0 au goût Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

01 heure(s)

10 portions

Simone Marinho

@larda_moni

Ingrédients
Recette

Farine de blé02 tasse(s)
Lait02 tasse(s)
Oeuf2 unités)
Sel0 au goût
Origan0 au goût
Sauce tomate01 unités)
extrait de tomate02 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
Eau1/2 tasse(s)
Blanc de poulet bouilli effiloché400 g
Tomate01 unités)
Ail écrasé3 unités)
Chimichurri0 au goût
Odeur verte0 au goût
Parmesan râpé0 au goût

Mettez le lait, les 2 œufs dans le mixeur, ajoutez le sel et l'origan au goût et jusqu'à ce qu'il devienne une masse homogène et très fluide.
Pour faire frire les crêpes, graisser une poêle anti-adhésive avec un filet d'huile d'olive, prendre la pâte avec une louche, et la répartir uniformément dans la poêle en formant une fine couche, quand elle est cuite, retourner la crêpe avec le l'aide d'une spatule. Faites ceci jusqu'à ce que toute la pâte soit finie.
Pour la sauce, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter l'ail, puis le sachet de sauce et la tasse d'eau, saler et poivrer au goût, laisser bouillir la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le poulet effiloché, la tomate et la sauce, la farce ne peut pas être sèche, mettre les assaisonnements chimichurri, le sel, le poivre noir et l'origan au goût.
Farcir les pancakes et rouler.
Mettre la moitié de la sauce dans la poêle, bien l'étaler, répartir les pancakes, recouvrir de plus de sauce par dessus, et finir avec le parmesan, Cuire au four environ 25 min, à 180°.