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mineur de carbonara
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Angèle Lopes
@angeleberdat- Ingrédients
- Recette
- Nouilles200 g
- Gemme1 unités)
- Huile d'olive au goût
- Sel au goût
- Fromage mi-affiné150 g
- Olive au goût
- Poivre noir au goût
- Porter à ébullition de l'eau avec du sel, une quantité qui recouvre les pâtes et laisser cuire jusqu'à aldente.
- Dans un plat, placez le jaune avec le fromage et ajoutez progressivement l'eau de cuisson des macaronis, jusqu'à ce que le fromage fonde davantage, en faisant attention de ne pas cuire le jaune. Le fromage peut être reconnaissant de fondre plus vite
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les au mieux, ajustez le sel et assaisonnez avec le poivre noir au goût.
- J'ai ajouté une touche d'huile d'olive au goût et des olives. C'était délicieux, et mangez-le dès qu'il est prêt
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