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mini-pizza maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
8 portions
Graça
@gra123- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1/2 kg
- Eau200 ml
- levure granulée30 g
- Huile1/2 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Sucre1 cuillère à café
- Dissoudre la levure dans l'eau tiède, ajouter le sel, le sucre et l'huile.
- Ajouter la farine petit à petit en mélangeant avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène, si nécessaire ajouter de la farine, travailler la pâte environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et libère des bulles d'air.
- Couvrir d'un torchon et laisser reposer 40 minutes.
- Étalez la pâte pas trop épaisse car elle pousse beaucoup et laissez environ 0,5 cm.
- Mettre de la mozzarella et du jambon, un peu de sauce tomate et une petite tranche de tomate et olive de votre choix
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