Noeud papillon avec brocoli en sauce blanche

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Noeud papillon avec brocoli en sauce blanche

Name: Noeud papillon avec brocoli en sauce blanche
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Pâte à Cravate; 1 unités) Brocoli Ninja; 1 boîte(s) maïs; 250 g Jambon; 250 g Mozzarella; 1 unités) fromage râpé; 1 l Lait; 3 cuillères à soupe Amidon de maïs; 1 boîte(s) Crème sure; 1 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Margarine/beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

10 portions

Cristiane Fratine

@docelarcrisfratine

Ingrédients
Recette

Pâte à Cravate500 g
Brocoli Ninja1 unités)
maïs1 boîte(s)
Jambon250 g
Mozzarella250 g
fromage râpé1 unités)
Lait1 l
Amidon de maïs3 cuillères à soupe
Crème sure1 boîte(s)
Oignon1 unités)
Margarine/beurre2 cuillères à soupe

Cuire le brocoli, dans l'eau qui a cuit le brocoli, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Pendant la cuisson des pâtes, hacher le jambon et la mozzarella. Ne laissez pas les nouilles cuire trop longtemps. C'est encore au four.
Préparez la sauce blanche. Mettre la margarine/beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter le lait et la fécule de maïs dilués dans un peu de lait et ajouter les assaisonnements au goût. J'ajoute de la muscade, du poivre noir et du sel. Remuer constamment jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, continuer à remuer pendant encore 3 min. Éteignez et ajoutez la crème.
Dans un réfractaire répartir les pâtes, le brocoli, le maïs, le jambon et le fromage et bien mélanger. Mettez la sauce blanche, mélangez très bien et mettez le fromage râpé dessus et mettez au four pour les fixations pendant environ 20 min. Servir ensuite.