Nouilles à l'ail et à l'huile

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Nouilles à l'ail et à l'huile

Name: Nouilles à l'ail et à l'huile
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Macaronis; 2 l Eau; 5 unités) gousse d'ail; 1 cuillères à soupe Sel; 1 au goût Persil; 160 ml Couche d'eau chaude

🇧🇷Brésil

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(Português)

5 minute(s)

2 portions

Lurdivania Matias

@lurdivaniamatias

Ingrédients
Recette

Macaronis250 g
Eau2 l
gousse d'ail5 unités)
Sel1 cuillères à soupe
Persil1 au goût
Couche d'eau chaude160 ml

1-Avant de commencer, tranchez tout l'ail ou hachez-le. Réserve. 2-Dans une grande casserole, mettre l'eau et laisser à feu vif; Quand ça commence à bouillir, mettez les nouilles d'un coup; 3-CONSEIL : placez-le comme s'il s'agissait d'un manche de bâton (jeu), le secret est de ne pas trop bouger. 4-Telle que les pâtes sont, remuez pour qu'elles restent toutes à l'intérieur de la casserole. Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al dente (environ 4 à 8 minutes); ASTUCE : le temps de cuisson exact de chaque type de pâtes sera décrit sur l'emballage. Éteignez le feu et transférez la pâte dans un tamis et égouttez l'eau chaude; ASTUCE : ne pas passer dans l'eau froide, contrairement aux pâtes en sauce, dans cette recette on a besoin des pâtes pour conserver l'amidon. Pendant que les pâtes s'égouttent, placez l'huile dans une poêle et ajoutez l'ail, l'huile encore froide; ASTUCE : Cela permettra à l'huile d'olive, ou à l'huile, d'absorber la saveur de l'ail. Placer à feu moyen et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés; CONSEIL : ne le laissez pas brûler. Éteignez le feu et attendez que l'huile refroidisse un peu; Prenez deux couches d'eau chaude et transférez-les dans l'huile avec l'ail, qui doit être tiède;