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Nouilles à l'ail et à l'huile
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Bruno Costa
@tanjirodaru- Ingrédients
- Recette
- Nouilles (spaghetti, plume ou vis)1 unités)
- gousses d'ail2 unités)
- Huile ou huile d'olive100 ml
- Sel au goût
- Persil au goût
- Oignon au goût
- Dans une casserole ajouter de l'eau un peu plus à mi-cuisson.
- Ajouter l'huile et le sel, remuer et porter l'eau à ébullition.
- Après avoir fait bouillir l'eau, ajoutez la pâte de votre choix et laissez cuire. Remarque : gardez un œil ouvert pour ne pas manquer le point.
- Une fois les pâtes cuites, éteignez le feu, mettez-les dans la passoire avec de l'eau courante pour arrêter la cuisson et réservez.
- Couper l'ail, l'oignon et le persil et réserver.
- En utilisant la même casserole, allumez le feu et laissez sécher l'eau. Ajouter l'huile, l'oignon, l'ail et le persil et laisser revenir un peu sans laisser brûler.
- Une fois frites, ajouter les nouilles et bien mélanger jusqu'à ce qu'elles soient combinées. Si le dossier est encore un peu sec, rajoutez un peu d'huile et c'est prêt. Profitez de vos nouilles! Astuce : l'utilisation de sel assaisonné de votre choix donnera au plat votre visage.
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