Nouilles au four

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Nouilles au four

Name: Nouilles au four
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 cuillères à soupe huile d'olive; 4 unités) gousses d'ail hachées; 1 unités) Oignon coupé en dés; 1 cuillère à café Paprika épicé; 700 g Viande hachée; au goût Sel et poivre; 3 unités) Sachets de sauce tomate; 1 unités) Tomate hachée; 1 tasse(s) Eau; 1 cuillère de thé Sucre; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

8 portions

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingrédients
Recette

huile d'olive4 cuillères à soupe
gousses d'ail hachées4 unités)
Oignon coupé en dés1 unités)
Paprika épicé1 cuillère à café
Viande hachée700 g
Sel et poivre au goût
Sachets de sauce tomate3 unités)
Tomate hachée1 unités)
Eau1 tasse(s)
Sucre1 cuillère de thé
Odeur verte au goût

Masse/Finition eau bouillante 500 grammes de nouilles 300 grammes de mozzarella râpée 50 grammes de parmesan râpé sel au goût
Commençons par la sauce Dans une poêle à feu moyen, ajouter l'huile et mettre l'oignon à dorer, dès que l'oignon est doré ajouter l'ail et mélanger pour faire revenir avec l'oignon. Ajouter le boeuf haché et laisser cuire jusqu'à ce qu'il devienne très lâche et que l'eau qui en sort s'évapore.
Lorsque vous arrivez à ce point, ajoutez le paprika, salez et poivrez. bien agiter Ajouter ensuite la tomate et bien mélanger, puis la sauce tomate et l'eau, bien mélanger à nouveau Maintenant, baissez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire pendant 7 minutes. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez encore un peu.
Pour finir la sauce, ajouter l'odeur verte et remuer à nouveau, éteindre le feu et réserver. Créons maintenant le dossier Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter un peu de sel puis la pâte. Laisser cuire 5 minutes Retirez les nouilles une par une très soigneusement.
Maintenant sur un plat, faites une couche de sauce et mettez les nouilles nid dessus, puis mettez toute la sauce dessus. Pour finir, mettre dessus la mozzarella râpée puis le parmesan Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes. Sers immédiatement