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Nouilles aux crevettes en sauce blanche
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Maiane Santos
@maianesds- Ingrédients
- Recette
- Talharim Macaroni500 g
- tomate cerise200 g
- Crevettes sans peau1 kg
- Ail2 cuillère de thé
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Oignon haché1 tasse(s)
- coriandre ciselée1 tasse(s)
- Noix de muscade au goût
- Fromage Gorgonzola200 g
- Crème sure3 boîte(s)
- Sel au goût
- Fromage à la crème5 cuillères à soupe
- Jus de citron3 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive au goût
- Dans une casserole mettre un litre et demi d'eau, attendre qu'elle bout et mettre la pâte environ 15 minutes à cuire, ou jusqu'à ce qu'elle soit al dente. Réserve.
- Dans une autre poêle, ajouter un filet d'huile d'olive, l'ail et l'oignon et les tomates cerises, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la crème, le gorgonzola, le cream cheese et la sauce tomate. Éteignez le feu, ajoutez le jus de citron et les crevettes nettoyées, le poivre noir (au goût), ajustez le sel. Laisser cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses à point.
- Assaisonnez la pâte séparément, juste avec de l'huile d'olive, de l'ail et du sel. Réserve. Assemblez votre assiette lorsque la sauce est prête, il est maintenant temps de servir
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