Nouilles aux haricots et aux côtes de grand-mère Benedita

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Nouilles aux haricots et aux côtes de grand-mère Benedita

Name: Nouilles aux haricots et aux côtes de grand-mère Benedita
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1.5 kg Côtelette de porc; 4 unités) gousses d'ail; 2 unités) Oignon haché; 2 tasse(s) Haricots cuits au bouillon; 0.5 tasse(s) Poivre (vert, jaune ou rouge); 3 unités) Tomates hachées; 1 unités) Cube de bouillon de bacon; 1 unités) Pâtes Padre Nosso 500g; au goût Sel, poivre, poivre vert

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Tati Romano

@panelaterapia

Ingrédients
Recette

Côtelette de porc1.5 kg
gousses d'ail4 unités)
Oignon haché2 unités)
Haricots cuits au bouillon2 tasse(s)
Poivre (vert, jaune ou rouge)0.5 tasse(s)
Tomates hachées3 unités)
Cube de bouillon de bacon1 unités)
Pâtes Padre Nosso 500g1 unités)
Sel, poivre, poivre vert au goût

Préparez les côtes levées en les faisant sauter avec de l'huile d'olive et 1 oignon, 3 gousses d'ail et assaisonnez à votre goût. Si nécessaire (si la viande est trop dure) la mettre sous pression pendant 20 minutes. Réserve.
Faire revenir 1 oignon, 1 gousse d'ail, les poivrons, la tomate dans l'huile d'olive, ajouter le bouillon de lard et enfin ajouter les deux tasses de haricots cuits. Rectifier le sel et saupoudrer de poivre noir.
Cuire et égoutter les pâtes, déposer dessus les haricots assaisonnés, puis les côtes levées et saupoudrer de persil