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Nouilles de pâtes fraîches 😋
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
5 portions
ÐƗᕮǤ〇
@kzuia- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Oeufs7 unités)
- Huile d'olive1 au goût
- Mettez les 500 g de farine dans un saladier puis placez les œufs dans un petit bol en les testant toujours un par un pour ne pas oublier de mettre un mauvais œuf.
- Test déposé ; mettez-les tous ensemble avec la farine de blé et battez bien. rappelant que j'utilise 4 œufs entiers et deux jaunes.
- Si après pétrissage il est encore un peu sec, ajoutez un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il atteigne le point idéal.
- Après avoir pétri la pâte, la laisser reposer 30 minutes à une heure.
- Après repos, ouvrir avec un rouleau à pâtisserie en ajoutant toujours de la farine. Après avoir ouvert la pâte, mettez votre main ✋ derrière la pâte, si vous voyez votre main, c'est parfait.
- Et après avoir ouvert la pâte, mettez un peu de farine, roulez la pâte et coupez l'épaisseur que vous souhaitez.
- j'ai aimé Appuyez sur suivre et restez au courant de plus de recettes. 🥕🧅🥔🍝👨🍳👌🍅🇧🇷
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