nouilles maison

Name: nouilles maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 200 g Farine; 1 cuillère à café Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Vânia Mesquita

@casinhacomcafe

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Farine200 g
Huile d'olive1 cuillère à café
Eau2 cuillères à soupe

Placez la farine sur le banc ou la table et ouvrez un cratère pour placer l'œuf, en ajoutant progressivement la farine.
Au fur et à mesure que vous mélangez la pâte avec vos mains, ajoutez l'huile et l'eau, en mélangeant toujours avec vos mains.
Lorsque la pâte est homogène, la mettre au repos dans un sac ou un film plastique.
Laisser reposer une demi-heure Passé ce délai, ouvrir au rouleau ou au cylindre, jusqu'à ce que la pâte soit très fine.
Ensuite, roulez-le en forme de roulade et coupez-le à la taille que vous aimez, ici il a été fait à la manière des nouilles
Porter à ébullition dans de l'eau bouillante, juste avec du sel, pendant 5 minutes et c'est tout.
Servir avec votre sauce préférée.