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nouilles maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Vânia Mesquita
@casinhacomcafe- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Farine200 g
- Huile d'olive1 cuillère à café
- Eau2 cuillères à soupe
- Placez la farine sur le banc ou la table et ouvrez un cratère pour placer l'œuf, en ajoutant progressivement la farine.
- Au fur et à mesure que vous mélangez la pâte avec vos mains, ajoutez l'huile et l'eau, en mélangeant toujours avec vos mains.
- Lorsque la pâte est homogène, la mettre au repos dans un sac ou un film plastique.
- Laisser reposer une demi-heure Passé ce délai, ouvrir au rouleau ou au cylindre, jusqu'à ce que la pâte soit très fine.
- Ensuite, roulez-le en forme de roulade et coupez-le à la taille que vous aimez, ici il a été fait à la manière des nouilles
- Porter à ébullition dans de l'eau bouillante, juste avec du sel, pendant 5 minutes et c'est tout.
- Servir avec votre sauce préférée.
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