Nouilles maison au pepperoni

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Nouilles maison au pepperoni

Name: Nouilles maison au pepperoni
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Farine de blé; 3 unités) Oeufs; au goût Sel; 300 g Pepperoni; au goût Huile d'olive; au goût Paprika épicé; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Carlos Vitor

@carlosvitor

Ingrédients
Recette

Farine de blé300 g
Oeufs3 unités)
Sel au goût
Pepperoni300 g
Huile d'olive au goût
Paprika épicé au goût
Origan au goût

MODE DE PRÉPARATION Dans un bol en plastique ou en verre, placez les œufs et le sel, ajoutez progressivement la farine, jusqu'à obtenir une pâte homogène, un peu plus dure que du pain.
Passer au cylindre ou étaler jusqu'à ce que la pâte soit très fine, environ 3 millimètres.
Passer la farine et rouler la pâte comme une roulade.
Coupez la pâte roulée (essayez de ne pas la pétrir) avec des espaces d'environ 1 centimètre.
Déroulez les rouleaux en ajoutant plus de farine pour qu'ils ne collent pas les uns aux autres.
Porter l'eau à ébullition et ajouter progressivement la pâte à cuire.
drain
Dans une poêle mettre de l'huile
Ajouter les tranches de pepperoni et le paprika épicé au goût, laisser frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et enfin ajouter l'origan.
Ajouter la pâte égouttée dans la casserole, saler au goût et bien mélanger.
Prêt! Maintenant, servez et dégustez.