Nouilles paresseuses avec shimeji et sauce blanche

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Nouilles paresseuses avec shimeji et sauce blanche

Name: Nouilles paresseuses avec shimeji et sauce blanche
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Shimeji ou Hiratake Ibitu; 1 unités) oignon haché moyen; 2 unités) Boîtes de crème sure; 1 cuillères à soupe Beurre; au goût Shoyu; au goût Noix de muscade; au goût Oignon; au goût Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

4 portions

Ibitu Cogumelos

@ibitucogumelos

Ingrédients
Recette

Shimeji ou Hiratake Ibitu500 g
oignon haché moyen1 unités)
Boîtes de crème sure2 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Shoyu au goût
Noix de muscade au goût
Oignon au goût
Parmesan râpé au goût

Faire fondre le beurre dans une grande poêle ou un wok, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez les pieds des champignons et séparez-les un par un (c'est ridiculement facile avec des ciseaux de cuisine)
Ajoutez les champignons (Shimeji ou Hiratake) dans la poêle et laissez-les bien sauter jusqu'à ce qu'ils se flétrissent.
Ajouter le Shoyu et remuer jusqu'à ce que la saveur soit bien, en réduisant un peu le bouillon.
Ajouter les deux boîtes de crème et la poudre de noix de muscade
Éteignez le feu et ajoutez la ciboulette
Égouttez les pâtes cuites et versez la sauce dessus dans une rôtissoire. Se sert de suite, chaud avec du parmesan râpé 😋