Orzo (risoni)

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Orzo (risoni)

Name: Orzo (risoni)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Risoni ou Orzo; 1 unités) pepperoni finement haché; 150 g tomates cerises; 1/2 unités) Poireau; 1/2 unités) Oignon haché; 1 unités) Ail; 10 unités) Olives noires (facultatif); 1 tasse(s) Vin blanc sec; 1 cuillères à soupe Beurre; au goût Eau chaude ou bouillon de légumes naturel (jusqu'à ce que la texture soit bonne); au goût Sel, poivre, assaisonnements et parmesan râpé; au goût Herbes au choix : j'ai utilisé du persil, de la ciboulette et du basilic; 1/4 tasse(s) Huile ou beurre pour faire sauter (environ) 1/4 tasse

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Renata Salazar

@acozinhadarenata

Ingrédients
Recette

Risoni ou Orzo1 tasse(s)
pepperoni finement haché1 unités)
tomates cerises150 g
Poireau1/2 unités)
Oignon haché1/2 unités)
Ail1 unités)
Olives noires (facultatif)10 unités)
Vin blanc sec1 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Eau chaude ou bouillon de légumes naturel (jusqu'à ce que la texture soit bonne) au goût
Sel, poivre, assaisonnements et parmesan râpé au goût
Herbes au choix : j'ai utilisé du persil, de la ciboulette et du basilic au goût
Huile ou beurre pour faire sauter (environ) 1/4 tasse1/4 tasse(s)

Faire revenir l'oignon, l'ail et l'ail, ajouter les tomates et le pepperoni haché. Ajouter le dossier et cuire 3 minutes. Ajouter le vin et laisser évaporer, ajouter progressivement le bouillon ou l'eau et mélanger de temps en temps pour libérer l'amidon, ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtenir le point. Éteignez et ajoutez la cuillerée de beurre, le fromage et les herbes, ajustez le sel. Mélanger vigoureusement. Servi chaud avec du poivre noir et du parmesan râpé.