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pain à hamburger
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
15 portions
Wguicleide Moura
@vidademaede.3- Ingrédients
- Recette
- Lait1 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- Sel1 cuillère à dessert
- Sucre3 cuillères à soupe
- Levure biologique1 unités)
- Farine de blé3 tasse(s)
- Huile3 cuillères à soupe
- Dans un bol, commencer à mettre l'eau tiède, l'œuf, l'huile, la levure, le sucre et le sel.
- Ajouter ensuite la farine petit à petit jusqu'à ce qu'elle forme une boule.
- Verser sur un banc et pétrir, parfois plus de farine est nécessaire
- Mais n'en mets pas trop pour que ça ne devienne pas dur
- Laisser reposer une heure
- Après repos, retirer la pâte et faire des boules et la mettre à l'honneur
- Laisser reposer encore une demi-heure
- Saupoudrer de jaune d'oeuf sur le dessus et ajouter des graines de sésame au goût, cuire au four à 180 degrés
- Pendant 25 à 30 minutes
- Après la torréfaction, savourez
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