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pain au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
130 minute(s)
30 portions
Gloriene Sampaio
@doce_lar_da_preta- Ingrédients
- Recette
- saupoudrer sucré3 tasse(s)
- amidon aigre3 tasse(s)
- Oeufs7 unités)
- Fromage de Minas affiné500 g
- Huile1 tasse(s)
- Sel1 cuillères à soupe
- Lait2 tasse(s)
- Placer la saupoudrer dans un grand bol. A part, faire chauffer le sel, le lait et l'huile.
- Quand ça bout, ébouillanter le saupoudrer avec ce mélange, remuer très bien pour briser les petits morceaux.
- Ajouter les œufs, un à la fois, en alternant avec le fromage et en battant bien après chaque ajout. Graissez vos mains avec de l'huile si nécessaire.
- Graissez vos mains avec de l'huile si nécessaire. Roulez des biscuits de 2 cm de diamètre et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Placer dans un four moyen (180º C), préchauffé. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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