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pain au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
9 portions
Sisi Lima
@casa_da_sisilima355- Ingrédients
- Recette
- amidon aigre500 g
- eau150 ml
- lait150 ml
- huile150 ml
- fromage200 g
- sel1 cuillère à café
- œufs2 unités)
- Dans une casserole, commencer à ajouter le sel, le lait et l'eau et l'huile. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
- Je mets tout l'amidon acide dans un bol et le mélange qui a bouilli, jette dessus et remue avec une cuillère pour ébouillanter et dès que j'ai mélangé le tout je le laisse refroidir.
- après le froid je mets les deux œufs et mélange bien avec ma main et pétris bien la pâte.
- Après avoir bien mélangé, j'ajoute le fromage et mélange bien, afin qu'ils soient incorporés dans toute la pâte.
- Je fais les boules normalement, je les mets en forme, je les mets au four chauffé à 200 degrés et je les laisse cuire pendant 25 à 30 minutes et c'est du pain au fromage prêt.
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