pain au fromage

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pain au fromage

Name: pain au fromage
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 500 g amidon aigre; 150 ml eau; 150 ml lait; 150 ml huile; 200 g fromage; 1 cuillère à café sel; 2 unités) œufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

9 portions

Sisi Lima

@casa_da_sisilima355

Ingrédients
Recette

amidon aigre500 g
eau150 ml
lait150 ml
huile150 ml
fromage200 g
sel1 cuillère à café
œufs2 unités)

Dans une casserole, commencer à ajouter le sel, le lait et l'eau et l'huile. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
Je mets tout l'amidon acide dans un bol et le mélange qui a bouilli, jette dessus et remue avec une cuillère pour ébouillanter et dès que j'ai mélangé le tout je le laisse refroidir.
après le froid je mets les deux œufs et mélange bien avec ma main et pétris bien la pâte.
Après avoir bien mélangé, j'ajoute le fromage et mélange bien, afin qu'ils soient incorporés dans toute la pâte.
Je fais les boules normalement, je les mets en forme, je les mets au four chauffé à 200 degrés et je les laisse cuire pendant 25 à 30 minutes et c'est du pain au fromage prêt.