Pain au fromage 🧀 turbocompressé

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Pain au fromage 🧀 turbocompressé

Name: Pain au fromage 🧀 turbocompressé
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 kg Amidon de manioc; 1 l Lait; 1 kg Fromage (au choix); 1 tasse(s) Huile (200ml); 8 unités) Oeuf; 1 cuillères à soupe Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

25 portions

Andréia lima

@kzinhadaandreia

Ingrédients
Recette

Amidon de manioc1 kg
Lait1 l
Fromage (au choix)1 kg
Huile (200ml)1 tasse(s)
Oeuf8 unités)
Sel1 cuillères à soupe

Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec le sel.
Dans un bol, mettre la fécule de manioc avec le sel, et verser le lait bouillant pour ébouillanter la pâte. Laisser refroidir.
Lorsque la pâte est déjà froide, mélangez le fromage et les œufs petit à petit. Mélangez le tout.
Graissez-y vos mains avec un peu d'huile, et faites des boules, mettez-les en forme (pas besoin de graisser).
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 1 heure.
Remarque : si vous allez utiliser un fromage très gras, réduisez l'huile et le fromage.