pain au lait

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pain au lait

Name: pain au lait
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 200 ml lait chaud; 100 ml Huile; 1/2 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillères à soupe Sel; 1/2 kg Farine de blé; 2 unités) Levure sèche biologique

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

25 portions

Gislaine Cristina

@cozinha_da_gi_lira

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
lait chaud200 ml
Huile100 ml
Sucre1/2 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillères à soupe
Farine de blé1/2 kg
Levure sèche biologique2 unités)

Au mixeur à l'aide du crochet à pain Mettez les ingrédients suivants des œufs sucre, sel
Faire chauffer le lait avec l'huile et l'ajouter au mixeur, et le sachet de levure biologique En fouettant, ajouter la farine de blé petit à petit. Et à grande vitesse, ça roule bien
Ensuite, transférez la pâte sur la surface farinée et pétrissez juste pour faire la pâte qui collera un peu à votre main. Mais c'est comme ça, il suffit de rajouter un peu de farine si la pâte est trop molle
Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Façonnez des boules et placez-les dans le moule fariné. Badigeonner un jaune et si vous aimez saupoudrer de sucre
Placer au four et lever lentement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et dorés.