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pain au lait
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
25 portions
Gislaine Cristina
@cozinha_da_gi_lira- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- lait chaud200 ml
- Huile100 ml
- Sucre1/2 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Farine de blé1/2 kg
- Levure sèche biologique2 unités)
- Au mixeur à l'aide du crochet à pain Mettez les ingrédients suivants des œufs sucre, sel
- Faire chauffer le lait avec l'huile et l'ajouter au mixeur, et le sachet de levure biologique En fouettant, ajouter la farine de blé petit à petit. Et à grande vitesse, ça roule bien
- Ensuite, transférez la pâte sur la surface farinée et pétrissez juste pour faire la pâte qui collera un peu à votre main. Mais c'est comme ça, il suffit de rajouter un peu de farine si la pâte est trop molle
- Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonnez des boules et placez-les dans le moule fariné. Badigeonner un jaune et si vous aimez saupoudrer de sucre
- Placer au four et lever lentement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et dorés.
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