pain au lait concentré facile

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pain au lait concentré facile

Name: pain au lait concentré facile
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 tasse(s) Eau tiède; 1 cuillère de thé Sel; 1.200 kg Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

4 portions

Vilma Sousa

@vilmadantassousa

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Lait concentré1 boîte(s)
Eau tiède2 tasse(s)
Sel1 cuillère de thé
Farine de blé1.200 kg

Dans un bol, mettre 1 tasse d'eau et la levure. Bien mélanger et ajouter le lait concentré et les œufs. Ajouter le sel et bien mélanger, ajouter l'autre tasse d'eau.
Ajoutez le blé petit à petit jusqu'à ce que vous puissiez le mélanger avec la cuillère.
Lorsque la pâte devient plus lourde, posez-la sur le banc et mélangez, vous n'avez pas besoin de trop pétrir.
La pâte est ferme à l'extérieur mais encore collante à l'intérieur.
Laissez-le pousser jusqu'à ce qu'il double de volume
Séparez la pâte et formez des petits pains à l'aide du rouleau à pâtisserie. Laisser lever encore 30 minutes
Mettre au four préchauffé à 200°. Pendant environ 30 minutes.
Après torréfaction, passer dessus un mélange de 2 cuillères à soupe d'eau et 2 de sucre. Dedans encore chaud.