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pain au lait
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Crislaine Macena
@crislainemacena- Ingrédients
- Recette
- lait chaud250 ml
- Oeufs2 unités)
- Sucre2 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Un demi-sachet de levure sèche1/2 unités)
- Huile40 ml
- Margarine1 cuillères à soupe
- Farine jusqu'à prise au goût
- Passer le tout au blender pendant 1 minute
- Transférer le mélange dans un grand bol et ajouter la farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte ne colle pas aux mains, bien pétrir la pâte
- Faites des boules avec vos mains et placez une forme, mettez les boules à part pour qu'elles puissent grandir
- Couvrir d'un torchon et laisser reposer jusqu'à ce qu'il double de volume, une astuce est de chauffer le four à température maximum pendant 2 minutes juste pour que l'air se réchauffe, et y mettre les pains à reposer, après qu'ils aient levé, les mettre dedans le four à 200 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré.
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