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pain au maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
30 portions
Débora
@casadadebii34- Ingrédients
- Recette
- 1 kg et demi Farine de blé 1 boîte de maïs (mesure dans la boîte de maïs) 1 boîte de semoule de maïs 1 boîte de lait tiède 1 boîte d'eau tiède 1/2 boîte d'huile 20 grammes de levure biologique 6 cuillères à soupe de ( soupe) sucre 1 cuillère à café de sel1 kg
- battre le lait, l'eau, l'huile, le sucre, le sel, la levure, le maïs, les œufs battre le tout dans le mixeur puis dans un bol mélanger le blé petit à petit et fuba et ce qui a frappé le mélangeur
- Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit au point, mettez-la pendant 1 heure pour lever
- Ensuite, roulez les petits pains et laissez-les reposer encore 1 heure et mettez-les à cuire.
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