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Pain au pepperoni
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Hilda Mascarenhas
@hildacosta2904- Ingrédients
- Recette
- farine de blé sans levain4 tasse(s)
- Sucre1 cuillères à soupe
- Levure de pain10 g
- Eau tiède300 ml
- Huile4 cuillères à soupe
- fromage râpé1 cuillères à soupe
- Pepperoni râpé et frit2 unités)
- petit oignon râpé1 unités)
- Dans un bol, mélanger l'huile, le sucre, la levure et le pointu tiède, mélanger le tout jusqu'à ce que la levure se dissolve.
- Ajouter le fromage râpé et la farine de blé petit à petit, siroter pendant 10 minutes environ.
- Faire frire le pepperoni râpé et ajouter l'oignon, mélanger et laisser refroidir un peu.
- Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et ajoutez la farce au pepperoni, roulez-la comme un rocabole et placez-la dans un moule à pain graissé avec du beurre et de la farine.
- Badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrer de sésame ou d'origan sur le dessus.
- Laisser reposer le pain pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Au bout de ce temps, enfourner dans un four préchauffé à 180º pendant 25 min.
- Un pain simple et facile, ainsi que délicieux.
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