pain aux carottes

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pain aux carottes

Name: pain aux carottes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Carottes bouillies, pas besoin de trop ramollir; 1.1/2 cuillère de thé Sel; 50 ml Huile; 10 g Levure Sèche Bio (1 sachet); 1 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Sucre; 180 ml Eau tiède (vous pouvez utiliser la cuisson des carottes); 1 kg Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Juh Carvalho

@lardaianne

Ingrédients
Recette

Carottes bouillies, pas besoin de trop ramollir3 unités)
Sel1.1/2 cuillère de thé
Huile50 ml
Levure Sèche Bio (1 sachet)10 g
Oeuf1 unités)
Sucre2 cuillères à soupe
Eau tiède (vous pouvez utiliser la cuisson des carottes)180 ml
Farine de blé1 kg

Dans le mixeur, placez les carottes, le sel, l'huile, la levure sèche, l'œuf, le sucre et l'eau tiède. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Dans un récipient avec 800g de farine de blé, verser le mélange au blender et bien mélanger. Vous allez devoir vous salir les mains ! Après avoir mélangé pétrir la pâte pendant 10 minutes (si vous avez besoin d'ajouter plus de farine de blé progressivement). Modelez comme vous le souhaitez, placez dans une forme graissée et infarinhada, laissez reposer pendant environ 40 minutes. Au bout de ce temps, badigeonnez avec le mélange de jaunes d'œufs et un peu d'huile d'olive et faites cuire à four moyen pendant environ 25 minutes. Cela dépendra de votre four.