pain aux oignons

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pain aux oignons

Name: pain aux oignons
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 700 g Farine de blé; 10 g Levure sèche biologique; 2 cuillères à soupe Sucre; 150 ml lait chaud; 150 ml Eau tiède; 90 ml Huile; 2 unités) Oeuf; 1 unités) Oignon haché; 1 cuillère de thé Sel; 1 unités) Gemme pour badigeonner; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

15 portions

Kauane Neves

@home10

Ingrédients
Recette

Farine de blé700 g
Levure sèche biologique10 g
Sucre2 cuillères à soupe
lait chaud150 ml
Eau tiède150 ml
Huile90 ml
Oeuf2 unités)
Oignon haché1 unités)
Sel1 cuillère de thé
Gemme pour badigeonner1 unités)
Origan au goût

Dans un récipient, séparer la moitié du blé déjà mélangé avec la levure.
Au mélangeur, battre tous les ingrédients jusqu'à homogénéisation (sauf le blé et la levure)
Ensuite, versez-le dans le récipient à blé et remuez bien, en ajoutant progressivement le blé et en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle pas à vos mains.
Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Modelez ensuite les pains et enfin badigeonnez de jaune d'œuf et parsemez d'origan.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.