Pain complet moelleux

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Pain complet moelleux

Name: Pain complet moelleux
Prep time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Eau tiède; 60 ml Huile d'olive; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Sucre Demerara; 2 tasse(s) Farine de blé entier; 10 g Levure sèche biologique; 2 cuillères à soupe Sésame

🇧🇷Brésil

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(Português)

105 minute(s)

5 portions

Valéria Cândido

@valeriac

Ingrédients
Recette

Eau tiède1 tasse(s)
Huile d'olive60 ml
Sel1 cuillère à café
Sucre Demerara1 cuillères à soupe
Farine de blé entier2 tasse(s)
Levure sèche biologique10 g
Sésame2 cuillères à soupe

Mélanger l'eau, l'huile, le sel et le sucre dans un mélangeur.
Mettez ce mélange dans un bol et ajoutez la levure, la farine de blé et le sésame. Bien mélanger. La pâte ne donne pas un point à pétrir. Elle devient douce.
Mettez la pâte dans une forme graissée avec un peu d'huile et farinée. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 1 heure (il peut être à l'intérieur du four éteint).
Cuire environ 35 minutes (selon votre four) ou jusqu'à ce que le pain soit doré.