Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
pain de campagne
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
100 minute(s)
10 portions
Kelly Sodré
@kellysodre- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé400 g
- Eau tiède400 ml
- Sel1 cuillère à dessert
- Levure sèche biologique5 g
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène mais molle.
- Laisser reposer 30 minutes. Après ce temps, mouillez-vous les mains et tirez 10 fois de la pointe de la pâte vers le centre de la pâte, comme si vous pliez. Reposez-vous 10 minutes de plus
- Répétez ce processus de pliage et de repos 4 fois.
- Mettre en forme de rond fariné et couvrir de papier d'aluminium. Cuire dans un four préchauffé à 250° pendant 30 minutes. Au bout de ce temps, retirer le papier d'aluminium et remettre au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Queue de boeuf au cresson
Par
brownie au café
Par
Biscuit rapide à la semoule de maïs
Par
poulet redneck