Pain de maïs sans pétrissage

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Pain de maïs sans pétrissage

Name: Pain de maïs sans pétrissage
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 1/2 tasse(s) Huile de maïs; 1 tasse(s) Maïs (2 épis ou boîte); 1 tasse(s) semoule de maïs; 2...1/2 tasse(s) Farine de blé; 2 cuillère de thé Sucre; 1...1/2 tasse(s) lait chaud; 1 cuillère de thé Sel; 10 g Levure de pain biologique (1 paquet); au goût graines de fenouil (facultatif)

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

20 portions

Sandra Garcia

@mundodasan

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Huile de maïs1/2 tasse(s)
Maïs (2 épis ou boîte)1 tasse(s)
semoule de maïs1 tasse(s)
Farine de blé2...1/2 tasse(s)
Sucre2 cuillère de thé
lait chaud1...1/2 tasse(s)
Sel1 cuillère de thé
Levure de pain biologique (1 paquet)10 g
graines de fenouil (facultatif) au goût

Au mélangeur, bien battre les œufs, l'huile, le lait chaud, le maïs, la semoule de maïs et le sel.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (farine, levure et sucre).
Ajoutez ensuite le mélange mixeur et mélangez avec une cuillère en bois.
Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer 40 minutes à 1 heure.
Graisser et saupoudrer deux moules rectangulaires de semoule de maïs et verser la moitié de la pâte dans chacun, recouvrir à nouveau d'un torchon et laisser reposer encore 40 minutes.
Passé ce délai, ajouter les graines de fenouil (facultatif)
Saupoudrer de semoule de maïs sur le dessus et mettre au four préchauffé pendant environ 35 minutes. Fait 2 louanges.