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PAIN DE MAÏS VERT - D'UN BLENDER - SUPER DOUX - [LE PÈRE AUSSI DES CUISINES]
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- Boîtes de maïs2 unités)
- eau250 ml
- lait250 ml
- huile150 ml
- Oeufs4 unités)
- Sucre4 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Sachet de levure20 g
- fenouil20 g
- semoule de maïs300 g
- farine de blé1400 g
- dans le blender vous mettez l'eau, le lait, le maïs, les oeufs battez le tout pendant 3 minutes mettez le sel et le sucre battez à nouveau
- filtrer ce liquide dans un bol, mélanger la levure, ajouter la semoule de maïs et le blé et remuer et mélanger pour battre la pâte pendant 10 minutes
- laisser reposer 60 minutes recouvert d'un linge humide
- diviser cette pâte en 4 parts et modeler le pain selon votre créativité et j'ai fait du pain rond
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