Pain de patate douce aux graines de lin

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Pain de patate douce aux graines de lin

Name: Pain de patate douce aux graines de lin
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de riz; 2 tasse(s) fécule de pomme de terre; 2 tasse(s) saupoudrer sucré; 1 cuillères à soupe gomme xanthane; 1 cuillère à café Psyllium; 2 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 3 tasse(s) lait d'igname; 1/2 tasse(s) Eau tiède; 1/2 tasse(s) Huile d'olive douce; 3 cuillères à soupe Purée de patate douce blanche; 2 cuillères à soupe purée d'igname; 3 cuillères à soupe Cassonade; 1 cuillères à soupe Sel; 2 cuillères à soupe Farine de graines de lin dorées; 2 cuillères à soupe Graines de lin dorées.

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Receitas Guedes

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Ingrédients
Recette

Farine de riz2 tasse(s)
fécule de pomme de terre2 tasse(s)
saupoudrer sucré2 tasse(s)
gomme xanthane1 cuillères à soupe
Psyllium1 cuillère à café
Levure sèche biologique2 cuillères à soupe
lait d'igname3 tasse(s)
Eau tiède1/2 tasse(s)
Huile d'olive douce1/2 tasse(s)
Purée de patate douce blanche3 cuillères à soupe
purée d'igname2 cuillères à soupe
Cassonade3 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Farine de graines de lin dorées2 cuillères à soupe
Graines de lin dorées.2 cuillères à soupe

Mettre la farine de riz, la fécule de pomme de terre, la farine douce, la gomme xanthane, le psyllium et la levure dans un bol.
Bien mélanger jusqu'à ce que les farines soient parfaitement homogènes.
Mélanger les autres ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse liquide et réserver les graines de lin dorées.
Ajouter cette pâte aux farines et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les graines de lin dorées et mélanger délicatement.
Graisser et saupoudrer un moule avec de la farine de riz et déposer la pâte
Saupoudrer de graines de lin dorées sur le dessus du pain
Couvrez le pain et laissez-le reposer 50 minutes pour lever.
Préchauffer le four à 180º, mettre le pain au four pour cuire environ 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Attendez qu'il refroidisse bien avant de le trancher.