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Pain de pommes de terre farci
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Receitas Da
@receitasdaxai- Ingrédients
- Recette
- patate douce1 unités)
- Blanc d'avoine4 cuillères à soupe
- Clara (conservez le jaune pour le badigeonnage)1 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Oignon haché1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Crème de ricotta30 g
- Faites bien cuire la pomme de terre et écrasez-la à la fourchette.
- Mélanger les autres ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Graisser une assiette, mettre la moitié de la pâte, faire un trou
- Dans la garniture, j'ai sauté environ 60 g de poulet avec de l'oignon et de la tomate, puis j'ai éteint le feu et mélangé 30 g de crème de ricotta.
- Mettez la farce et couvrez avec le reste de la pâte, en joignant les extrémités et en formant le chignon.
- Passez le jaune par-dessus (cela peut être avec votre doigt)
- Passez-le à l'airfryer pendant 25 min, ou au four traditionnel préchauffé à 180°.
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