Name: pain de pommes de terre maison
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 30 g Levure biologique; 2 cuillères à soupe Sucre cristal; 1/2 cuillère de thé Sel; 1 cuillères à soupe Margarine; 1/2 cuillère de thé Huile de soja; 600 g Farine de blé spéciale env.; 200 g Pommes de terre cuites et écrasées; 1 unités) Jaune d'oeuf

Brésil

Levure biologique

Sucre cristal

Margarine

Huile de soja

Farine de blé spéciale env.

Pommes de terre cuites et écrasées

Jaune d'oeuf

pain de pommes de terre maison

Dissolva o fermento biológico no açúcar.

Adicione todos os outros ingredientes mas apenas a metade da farinha, sove a massa e acrescente a farinha aos poucos, até colocar toda a farinha.

Ajouter tous les autres ingrédients mais seulement la moitié de la farine, pétrir la pâte et ajouter la farine petit à petit, jusqu'à ce que toute la farine soit ajoutée.

A quantidade de farinha depende do tamanho dos ovos por isso a quantidade é aproximada.

La quantité de farine dépend de la taille des œufs, la quantité est donc approximative.

A massa fica grudando um pouco nas mãos, faça 20 bolinhas e coloque numa forma untada.

La pâte colle un peu aux mains, faites 20 boules et mettez-la dans une forme graissée.

Deixe crescer por aproximadamente 30 minutos (caso o tempo esteja nublado ou chuvoso coloque um pedacinho de massa num copo com água, quando a bolinha de massa subir estará na hora de levar os pães ao forno).

Laissez lever environ 30 minutes (si le temps est nuageux ou pluvieux, placez un petit morceau de pâte dans un verre d'eau, lorsque la boule de pâte lèvera il sera temps de mettre les petits pains au four).

* Asse em forno entre 180º a 220ºC até que dourem.

* Cuire au four à 180º à 220ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

pain de pommes de terre maison

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