pain Fait maison

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pain Fait maison

Name: pain Fait maison
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4 null
Ingredients: 10 g Levure de pain; 4 cuillères à soupe Sucre; 400 ml Eau tiède; 1 unités) Oeuf; 120 ml Huile; 700 g Farine de Blé; null au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

480 minute(s)

4 portions

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingrédients
Recette

Levure de pain10 g
Sucre4 cuillères à soupe
Eau tiède400 ml
Oeuf1 unités)
Huile120 ml
Farine de Blé700 g
Sel au goût

Mettre le sucre et la levure dans un bol
Ajoutez l'eau tiède (pour savoir si c'est la bonne température, mettez votre index dans l'eau et laissez reposer 10 secondes)
Remuez et laissez agir 15 minutes, cela créera une mousse sur le dessus
Au bout de 15 minutes ajouter l'oeuf et l'huile et mélanger un peu
Mettre la farine et le sel
Lorsque vous arrivez au point, pétrissez la pâte pendant environ 10/15 minutes
Remettre la pâte dans le bol et laisser reposer au moins 1 heure.
Prenez la pâte et la dette en quatre parties
Ouvrir chaque partie avec un rouleau à pâtisserie et façonner vos buns
Mettez-le dans un moule et laissez-le reposer encore 1 heure
Il suffit maintenant de le mettre à cuire au four à 180°, le temps dépend de chaque four. Vous pouvez brosser une gemme pour la rendre plus belle.